Les risques professionnels séance 1.pdf
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2.2. Identifier pour les deux situations suivantes, le danger, la situation
dangereuse, l’évènement dangereux, le risque et le dommage :
Situation1 : Anthony assure le service en salle de
Situation2 : Émilie est second de cuisine. Elle parle tout en
restaurant. En fin de service, il lave quelques
travaillant et ne remarque pas l’huile sur le sol. Émilie prend
verres à la main. Il en casse un, se coupe, et se
une marmite d’eau bouillante, se déplace avec celle-ci, glisse
sectionne un tendon au niveau du pouce
puis chute. L’eau bouillante lui brûle la peau du visage au
second degré.
Le danger :
Les 2 dangers :
La situation dangereuse
La situation dangereuse :
l’évènement dangereux :
l’évènement dangereux
Le risque :
Le risque :
Le dommage :
Le dommage :